CHLOE/克洛伊

PVC注塑机-东华机械

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城市的特質,總會體現在一個個細節當中。當年拿地、當年開工、當年投產,“特斯拉速度”,這個代表著速度和效率的詞語,在上海自貿區臨港新片區經常被提起,總能被實現。那麼,是什麼讓臨港新片區擁有如此速度和效率?我就在一個個小小的飯盒中找到瞭答案。臨港新片區的“快”,來自於頂層設計和完善制度的優勢,還來自於對於每一個小細節的精益求精。7月8日,我們實訓隊來到瞭上海自貿區臨港新片區參觀學習。中午接待單位安排瞭工作簡餐,當我們來到飯桌前,一個個精致時尚的飯盒讓人眼前一亮。同樣是長方形的飯盒,因其整體黑色的盒身和簡潔的外觀設計,看上去格外雅致。打開蓋子,營養可口的食物分格擺放,菜量適當、搭配合理,方便快捷又簡約環保。一個小小的飯盒的用心,體現的是對工作的極致追求。近期,上海自貿區臨港新片區總投資480億元的18個重點產業項目集中開工,有的項目從簽約到開工僅用時4個多月。小到飯盒,大到項目,臨港人對於速度和效率的追求體現得淋漓盡致。這正是值得我們學習的地方,用這樣精益求精的標準來審視自己的工作。同樣的政策隻要給上海,上海人總是會做的最好。由此我聯想到瞭,上海的現代服務業之所以一直引領潮頭,除瞭政策、制度的頂層設計,也還在於一種標準,或者說一種精神:用極致的敬業把每一項工作做到最好。培訓期間,現任聯合國工業發展組織國傢顧問,參與並成功引入迪士尼、蘋果等跨國公司項目的孫永強先生跟我們分享他的故事。上世紀90年代,浦東開發開放如火如荼地進行著,孫永強從其他單位調到瞭浦東新區。“每天乘車到新區單程就要1.4個小時,天天忙得不得瞭,回傢後跟泄瞭氣的皮球一樣,渾身似乎都散瞭架子。”孫永強回憶,那個時候工作非常辛苦,即使是這樣,浦東人沒有任何怨言,每個人都像打瞭雞血一樣奮力拼搏,因為他們相信,他們正在創造歷史。也正是有瞭這麼一群敢打敢拼又善於鉆研的人,特斯拉、IBM、英飛凌、微軟等跨國巨頭紛紛落戶上海,跑出瞭優美的加速度發展曲線。為期10天的培訓已經結束,馬上要奔赴實訓企業“拜師取經”。接下來的時間裡,我們也要學習浦東人,一隻眼睛看青島,一隻眼睛看全球;帶著問題學,帶著目標學,帶著態度學,用刨根問底的鉆勁深研專業知識技能,用謙虛好學的韌勁汲取企業傢們的真知灼見,用爭分奪秒的幹勁剖析上海高質量發展背後的內在邏輯,探索青島突破性發展路徑。新聞推薦如美方執意妄為 中方必將堅決回擊 中方將制裁涉疆問題表現惡劣的美機構和個人新華社北京7月10日電(記者伍嶽)外交部發言人趙立堅10日表示,中方對美方宣佈就涉疆問題對中方政府機構和官員實施制裁的行徑...

新華社記者王優玲謝櫻 火熱的七月,既是畢業季,也是就業季。由於今年極特殊的情況,2020屆高校畢業生就業壓力不小。 就業是“六穩”“六保”之首,高校畢業生就業是“穩就業工作重中之重”。面對“更加復雜嚴峻”的就業形勢,國傢推出一系列超常規舉措促進高校畢業生就業。 教育部等部門聯合啟動高校畢業生就業“百日沖刺”行動。人社部發起“百日千萬網絡招聘專項行動”,舉辦線上招聘會14392場,發佈2761萬人次的崗位信息。中央組織部等七部門印發通知,引導和鼓勵高校畢業生到城鄉社區就業創業,鼓勵高校畢業生圍繞社區服務需求就業創業。 870多萬名高校畢業生,懷揣夢想開啟新征程。在極其特殊的今年,他們有的選擇去基層的廣闊天地施展抱負,有的選擇創新創業到市場的大海中去搏擊風浪,有的選擇升學深造提升競爭力。不同的路徑,共同的成長,不懈的努力,隻因肩上這份對未來的理想和擔當。 拓寬就業渠道,擴大就業崗位,引導畢業生到基層就業,以創新創業帶動就業,在線宣講、線上線下招聘同步發力,多項政策為畢業生提供不間斷就業服務。 要看到,我國傳統制造業和服務業加快轉型,人工智能、大數據和雲計算等新技術廣泛運用,在線零售、遠程辦公等新業態快速發展,新技術催生新的創業模式,消費升級催生新職業、新工種,中國經濟社會發展迸發出巨大的活力與潛力,這也給高校畢業生加強自我學習、自我迭代提出瞭更高的要求。 穩就業就是穩民生、穩信心。我國經濟長期向好的基本面沒有改變,隻要繼續鉚足勁抓好政策落實,我們就有信心克服眼前困難,實現全年就業目標。 (新華社北京7月10日電)新聞推薦過敏性疾病發病率持續上升,公眾的認知程度卻相對滯後 與“敏”共生,亟須全病程管理7月8日是世界過敏日,為推動全社會關註過敏性疾病,2020年過敏關愛季系列公益科普活動在北京啟動。來自耳鼻喉科、皮膚科、兒...

蘆薈是適應性較強的植物,為瞭使蘆薈更好的生長,蘆薈的養殖必須註意以下的幾點:(1)溫度:蘆薈很怕冷,一般在5℃左右就回停止生長,0℃時就會凍傷。因此,蘆薈養殖的最適溫度是在15-35℃。和其他植物一樣,蘆薈需要水分,但最怕積水,濕度在45-85%對蘆薈是最適合不過的。(2)土壤:蘆薈需要生在在排水性能較好的地方,因此栽種時土壤可以摻和一些沙礫,以防土壤板結,降低蘆薈根部的泡水透氣性,造成根部呼吸受阻。種植時盡量用含磷鉀和一些微量元素的肥料,如果是有機肥料更適合。(3)光照:與其他植物一樣,蘆薈需要陽光才能生長。初種植的蘆薈,最好在早上讓蘆薈見見太陽光,切忌中午時分被陽光直射。

【摘要】 餐飲管理者日常工作中既要管理好員工的服務,做好培訓與監督,更重要的關註餐廳的數據,以下這9個數據決定瞭一傢餐企是否處於良性發展,老板和店長也應時時核查,對癥下藥。 餐飲管理者日常工作中既要管理好員工的服務,做好培訓與監督,更重要的關註餐廳的數據,以下這9個數據決定瞭一傢餐企是否處於良性發展,老板和店長也應時時核查,對癥下藥。     資金周轉率  資金周轉率表示在一定時間內企業使用某項資產的次數。計算周轉率有助於判斷企業對存貨、流動資金和固定資產的使用情況和管理效率。例如,餐飲店應確定 適當的流動資金周轉率,並對實際周轉率進行比較。周轉率過低,流動資金不足,一旦遇到營業收入下降,餐飲企業就可能面臨資金不足的局面。  第二  店面的利用率  每個經營單元如吧臺、餐飲店等合理占據的面積,是根據容納的人員及每個人員所需面積計算得出的,空間利用率是指包括吧臺、餐飲店、宴會廳等空間的利用面積占總面積的比率。另外,應充分註意營業的淡旺季節性,盡量開發淡季時的市場,如老年人市場、舉辦棋牌比賽會和各種訂貨會等,以提高空間利用率。  第三  餐飲的需求量  確定餐飲需求量,要求考慮原料的供應,廚房生產能力及客人等情況,註意各種菜式的銷售結構,避免有的菜供不應求,有的卻無人問津。  第四  員工人均服務量  人均服務量是指餐飲店服務人員每人負責的餐飲店座位數,它是對該餐飲店服務人員的工作能力與效率的反映。  人均服務的座位數愈多,說明工作能力愈強、效率愈高,而經營者就愈應註意服務工作的質量,以免出現人均負責的座位過多,出現應接不暇而服務不周的情況。  人均服務的座位數少,服務人員的工作效率不高,就會使勞動成本開支過大,技術水平不高。當然,不同的餐飲店服務類型,不同的營業時間,對於人均服務的座位數的需求也不同,經營者應根據餐飲店本身的服務特點與要求,制定出合理的人員配額,以便更大限度地挖掘潛力,減少人力開支,提高效益。  第五  毛利率與成本率  毛利率是指產品銷售毛利與產品銷售金額的比例,它是反映產品銷售盈利程度的指標。成本率是產品的原材料成本對產品的銷售額的比例,是反映原材料成本占銷售額比重的指標。  如果實際成本率高於標準成本率,說明原材料進價過高,或消費過大,應及時采取措施,使實際成本率降下來。如果實際成本率低於標準成本率,說明銷售價格與實際價值不符,或者其他方面有問題,應當找出原因。毛利率從另一側面反映瞭成本與收入的關系,其計算方法可用1減成本率得出。  第六  顧客流動速度  顧客流動速度關系到客人停留時間的長短,如果不影響服務質量,顧客流動速度偏高為好。經營者要註意分析怎樣的顧客流動速度是合適的。若發現顧客流動速度下降,很可能是由於季節性緣故或服務質量降低、價格偏高或食品質量低劣而引起的。  第七  客人的消費水平  客人的消費水平是掌握市場狀況的重要數據。在不降低總銷售量、不減少客人的前提下,餐飲店要努力提高人均消費水平。由於漲價因素, 高消費額逐年增加,但餐飲店也可以通過調整菜單、合理采購、創造新的服務項目等措施,盡量控制 高消費額的增加。這樣可以穩定價格水平,保證“常客”的生意。  第八  營業時間長短  營業時間是企業服務能力的一個反映,餐飲店要按照客人的需求,確定每天的開業、結束時間,以及專門的用餐時間,如有的冷餐會是從下午3點鐘到6點鐘,夜宵可以從晚上9點鐘以後開始。另外,還要設法縮短開門營業前的預備工作時間,因為這段時間雖然不影響營業額,但與管理費用有關,哪怕縮短一分鐘,也可使成本降低。  第九  人均創收額  人均銷售額是指餐飲總收入除以全體出勤人員數的比值,它反映的是各個餐飲網點的勞動效率水平。人均創收高,說明該餐飲店的勞動效率高,勞動成本低;反之,則說明勞動效率不理想,勞動成本高。  人均銷售額可以幫助管理人員對各個餐飲店的實際經營效益作對比,從中發現效益差、人均創收少的部門,並查找原因,找出解決問題的辦法。

“以前,客戶提供產品參數後,我們都是手工排料制板,一天最多做6張制衣樣板,而且需要3個人同時開工。自從公司引進瞭法國力克公司CAD/CAM系統後,一個人1小時就能完成過去3個人一天的工作量。”6月2日,記者在東渡紡織集團技術中心看到,該中心力克排料工作人員顧曉東正在電腦上進行制衣排料,幾分鐘後就排好瞭。他說,使用“智能設計”軟件系統後,不僅產量、效率得到瞭大幅度提高,能耗也下降瞭。現如今公司全部實現瞭服裝設計的自動制排版。  從智能設計中嘗到“甜頭”的東渡集團,今年年初又上馬瞭3D試衣系統。正在操作3D試衣系統的徐玉葉解釋說,該系統通過導入正確的二維紙樣,再通過3D縫合技術進行著衣模擬,可以展示出動態行走效果,從不同角度看到成衣展示。“通過色彩、物料等進行調節,客戶可以選擇最佳方案,或搭配系列實現集成開發。”徐玉葉說,通過著衣真實模擬,確認服裝款式進入到生產銷售環節後,可以通過3D試衣系統進行訂單的管理和銷售管理等功能。  “自從引進瞭‘智能設計’系統後,不僅實現瞭服裝設計的自動制排版和測配色,還有效提高瞭面料一次制成率,本地設計方案外地工廠同步接收,而且提升功效30%、產量20%,能耗降低10%。”東渡紡織集團技術主管夏燕表示,東渡集團正在以“服裝產品設計制造一體化”為“智能車間”技術建設對象,發展自主先進的生產規劃整體技術。“‘智能設計’,就是采用數字化、智能化、網絡化等先進技術進行企業研發設計,改變傳統設計模式。”市經信委相關負責人介紹說,全市開展“智能設計”的企業占45%左右,主要采用面向產品全生命周期、具有豐富設計知識庫和模擬仿真技術支持的數字化、智能化設計系統,實現產品的全數字化設計、提高產品設計質量和成功率。  “智能設計”是提升企業自主創新能力的重要內容和關鍵環節,也是推動經濟發展方式轉變、實現工業發展由“制造”向“智造”躍升的重要途徑。市經信委相關負責人說,“智能設計”可以幫助中小型企業完成轉型升級,在為傳統產業品牌提升產品附加值的同時,也顯露出瞭“智能設計”在企業轉型升級過程中“四兩撥千斤”的作用。  江蘇新美星包裝機械股份有限公司(以下簡稱新美星), 是國內領先的飲料包裝系統集成和解決方案供應商,已成功為全球70多個國傢和地區提供瞭上千套優質的設備和完善的服務。  談到“智能設計”,該公司總經理何建鋒表示,早在2011年他們就引進瞭100套正版三維設計軟件,實現瞭主要單機產品的設計三維化,並在設計軟件中初步實現瞭模擬裝配工程,及時糾正各部件之間的相互幹涉等問題,進一步優化設計方案,避免企業在實物制作過程中的試驗過程和經濟損失,極大地縮短瞭新品開發周期,提高瞭企業的持續科技創新效率。然而隨著公司規模不斷擴大,產品工藝越來越復雜,何建鋒感覺到,單一的設計軟件越來越不能適應新美星的發展。 “今年年初,我們又投資近300萬元引進瞭美國PTC公司的三維設計協同平臺,來幫助我們優化產品開發過程,在產品生命周期的所有階段管理產品。我們依托這個設計協同平臺集成與產品相關的人力資源、設計流程、應用系統、服務模塊等,實現瞭產品全生命周期的信息創建、管理、分發和應用。”  何建鋒拿出一個礦泉水瓶告訴記者,這是他們不久前為新疆的一傢礦泉水公司設計的瓶子。“以前的系統是設計不出這樣的瓶子的,引進這套系統後,我們的設計人員3天就設計出來瞭,客戶也很滿意。”何建鋒說,按照傳統的瓶子設計模式,需要先在設計軟件中設計出瓶型圖紙,再交由模具供應商制作模具,再由吹瓶設備來吹制出成瓶,至此才能獲得一個真實的瓶子實物來確認樣品,這個周期大約需要一個月時間。而現在利用三維設計平臺先在系統裡設計出三維模型,再向客戶進行立體展示,獲得初步認可後,直接操控3D打印機即可得到實物瓶樣,三天客戶就可以獲得滿意的產品。  憑借其高端高質的設計產品,新美星相繼成為可口可樂、娃哈哈、康師傅等眾多國際國內知名企業的戰略合作夥伴,在國內外市場上產生瞭重要影響,贏得瞭良好聲譽。 市經信委相關負責人表示,下一步,張傢港市將利用當前國傢、省、市各級大力推進“智能制造”的有利時機,結合張傢港市工業轉型升級的具體要求,完善相關扶持政策。同時,加強設計人才培訓,鼓勵和支持企業設計人員參加各種“智能設計”高級培訓班,提高設計能力和管理水平,切實推進全市“智能設計”產業發展,通過“智能設計”助推港城“制造”邁向“智造”。

1993年东华公司在国内首先突破特大型注塑机的设计和工艺技术,成功设计制造出国内首台2500吨合模力的TTI-2500B特大型注塑机,(填补了我国大型注塑机的空白),获得了国务院颁发的“中华之最”荣誉证书;同年在国内塑机行业首家获得高新技术企业认定证书和ISO9001质量体系认证证书; 2001年研制出国内第一台环保节能高效的电动注塑机;2004年,被广东省科技厅评为优秀高新技术企业。

2005年,荣获“中国机械500强”称号,“中国橡塑机械10强”称号,2007年,东华注塑机荣获“中国名牌产品”称号。

2010年,东华的Se系列机型是全行业唯一在超大型注塑机(锁模力>2,000T)获得1级节能评级。2013年,东华机械3350JSe通过一级节能标准,成为业内首个3000T-4000T机型达到1级节能标准的注塑机生产厂家。2014年荣获“广东省创新型企业”,2017年荣获“国家知识产权优势企业”称号,并已连续13年荣获中国机械500强殊荣。

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东华机械的主导产品Se(含SeII、SeIII)系列伺服油压注塑机及其衍生机型,还有二板式中大型机JSeII系列注塑机,均处于国内同行业的领先水平。

另外,东华机械还新研发了系列高端和专用机型,诸如微发泡专用机JSeF系列、油电复合注塑机GeHB系列,多物料注塑机FT-SeII系列,高速机SeH系列、包装机Sec系列、PVC专机等等,均受到市场好评,在一定程度上满足了高端精密注射需求,填补了部分国内专用精密高端市场。

东华机械多年来一直与华南理工大学、东莞理工学院等高校紧密合作,2012年,广东省首个“聚合物成型装备院士工作站”落户东华机械有限公司。除了自主研发与国内高校合作,集团结合自身优势,积极引进国外先进技术,分别于2002和2013年 与日本宇部兴产机械株式会社签订战略合作协议,引进日本先进技术。

凭借卓越的品质和优质的服务,公司产品已远销世界30多个国家和地区,在国内外建立了50多个销售与服务机构。

城市的特質,總會體現在一個個細節當中。當年拿地、當年開工、當年投產,“特斯拉速度”,這個代表著速度和效率的詞語,在上海自貿區臨港新片區經常被提起,總能被實現。那麼,是什麼讓臨港新片區擁有如此速度和效率?我就在一個個小小的飯盒中找到瞭答案。臨港新片區的“快”,來自於頂層設計和完善制度的優勢,還來自於對於每一個小細節的精益求精。7月8日,我們實訓隊來到瞭上海自貿區臨港新片區參觀學習。中午接待單位安排瞭工作簡餐,當我們來到飯桌前,一個個精致時尚的飯盒讓人眼前一亮。同樣是長方形的飯盒,因其整體黑色的盒身和簡潔的外觀設計,看上去格外雅致。打開蓋子,營養可口的食物分格擺放,菜量適當、搭配合理,方便快捷又簡約環保。一個小小的飯盒的用心,體現的是對工作的極致追求。近期,上海自貿區臨港新片區總投資480億元的18個重點產業項目集中開工,有的項目從簽約到開工僅用時4個多月。小到飯盒,大到項目,臨港人對於速度和效率的追求體現得淋漓盡致。這正是值得我們學習的地方,用這樣精益求精的標準來審視自己的工作。同樣的政策隻要給上海,上海人總是會做的最好。由此我聯想到瞭,上海的現代服務業之所以一直引領潮頭,除瞭政策、制度的頂層設計,也還在於一種標準,或者說一種精神:用極致的敬業把每一項工作做到最好。培訓期間,現任聯合國工業發展組織國傢顧問,參與並成功引入迪士尼、蘋果等跨國公司項目的孫永強先生跟我們分享他的故事。上世紀90年代,浦東開發開放如火如荼地進行著,孫永強從其他單位調到瞭浦東新區。“每天乘車到新區單程就要1.4個小時,天天忙得不得瞭,回傢後跟泄瞭氣的皮球一樣,渾身似乎都散瞭架子。”孫永強回憶,那個時候工作非常辛苦,即使是這樣,浦東人沒有任何怨言,每個人都像打瞭雞血一樣奮力拼搏,因為他們相信,他們正在創造歷史。也正是有瞭這麼一群敢打敢拼又善於鉆研的人,特斯拉、IBM、英飛凌、微軟等跨國巨頭紛紛落戶上海,跑出瞭優美的加速度發展曲線。為期10天的培訓已經結束,馬上要奔赴實訓企業“拜師取經”。接下來的時間裡,我們也要學習浦東人,一隻眼睛看青島,一隻眼睛看全球;帶著問題學,帶著目標學,帶著態度學,用刨根問底的鉆勁深研專業知識技能,用謙虛好學的韌勁汲取企業傢們的真知灼見,用爭分奪秒的幹勁剖析上海高質量發展背後的內在邏輯,探索青島突破性發展路徑。新聞推薦如美方執意妄為 中方必將堅決回擊 中方將制裁涉疆問題表現惡劣的美機構和個人新華社北京7月10日電(記者伍嶽)外交部發言人趙立堅10日表示,中方對美方宣佈就涉疆問題對中方政府機構和官員實施制裁的行徑...

新華社記者王優玲謝櫻 火熱的七月,既是畢業季,也是就業季。由於今年極特殊的情況,2020屆高校畢業生就業壓力不小。 就業是“六穩”“六保”之首,高校畢業生就業是“穩就業工作重中之重”。面對“更加復雜嚴峻”的就業形勢,國傢推出一系列超常規舉措促進高校畢業生就業。 教育部等部門聯合啟動高校畢業生就業“百日沖刺”行動。人社部發起“百日千萬網絡招聘專項行動”,舉辦線上招聘會14392場,發佈2761萬人次的崗位信息。中央組織部等七部門印發通知,引導和鼓勵高校畢業生到城鄉社區就業創業,鼓勵高校畢業生圍繞社區服務需求就業創業。 870多萬名高校畢業生,懷揣夢想開啟新征程。在極其特殊的今年,他們有的選擇去基層的廣闊天地施展抱負,有的選擇創新創業到市場的大海中去搏擊風浪,有的選擇升學深造提升競爭力。不同的路徑,共同的成長,不懈的努力,隻因肩上這份對未來的理想和擔當。 拓寬就業渠道,擴大就業崗位,引導畢業生到基層就業,以創新創業帶動就業,在線宣講、線上線下招聘同步發力,多項政策為畢業生提供不間斷就業服務。 要看到,我國傳統制造業和服務業加快轉型,人工智能、大數據和雲計算等新技術廣泛運用,在線零售、遠程辦公等新業態快速發展,新技術催生新的創業模式,消費升級催生新職業、新工種,中國經濟社會發展迸發出巨大的活力與潛力,這也給高校畢業生加強自我學習、自我迭代提出瞭更高的要求。 穩就業就是穩民生、穩信心。我國經濟長期向好的基本面沒有改變,隻要繼續鉚足勁抓好政策落實,我們就有信心克服眼前困難,實現全年就業目標。 (新華社北京7月10日電)新聞推薦過敏性疾病發病率持續上升,公眾的認知程度卻相對滯後 與“敏”共生,亟須全病程管理7月8日是世界過敏日,為推動全社會關註過敏性疾病,2020年過敏關愛季系列公益科普活動在北京啟動。來自耳鼻喉科、皮膚科、兒...

蘆薈是適應性較強的植物,為瞭使蘆薈更好的生長,蘆薈的養殖必須註意以下的幾點:(1)溫度:蘆薈很怕冷,一般在5℃左右就回停止生長,0℃時就會凍傷。因此,蘆薈養殖的最適溫度是在15-35℃。和其他植物一樣,蘆薈需要水分,但最怕積水,濕度在45-85%對蘆薈是最適合不過的。(2)土壤:蘆薈需要生在在排水性能較好的地方,因此栽種時土壤可以摻和一些沙礫,以防土壤板結,降低蘆薈根部的泡水透氣性,造成根部呼吸受阻。種植時盡量用含磷鉀和一些微量元素的肥料,如果是有機肥料更適合。(3)光照:與其他植物一樣,蘆薈需要陽光才能生長。初種植的蘆薈,最好在早上讓蘆薈見見太陽光,切忌中午時分被陽光直射。

【摘要】 餐飲管理者日常工作中既要管理好員工的服務,做好培訓與監督,更重要的關註餐廳的數據,以下這9個數據決定瞭一傢餐企是否處於良性發展,老板和店長也應時時核查,對癥下藥。 餐飲管理者日常工作中既要管理好員工的服務,做好培訓與監督,更重要的關註餐廳的數據,以下這9個數據決定瞭一傢餐企是否處於良性發展,老板和店長也應時時核查,對癥下藥。     資金周轉率  資金周轉率表示在一定時間內企業使用某項資產的次數。計算周轉率有助於判斷企業對存貨、流動資金和固定資產的使用情況和管理效率。例如,餐飲店應確定 適當的流動資金周轉率,並對實際周轉率進行比較。周轉率過低,流動資金不足,一旦遇到營業收入下降,餐飲企業就可能面臨資金不足的局面。  第二  店面的利用率  每個經營單元如吧臺、餐飲店等合理占據的面積,是根據容納的人員及每個人員所需面積計算得出的,空間利用率是指包括吧臺、餐飲店、宴會廳等空間的利用面積占總面積的比率。另外,應充分註意營業的淡旺季節性,盡量開發淡季時的市場,如老年人市場、舉辦棋牌比賽會和各種訂貨會等,以提高空間利用率。  第三  餐飲的需求量  確定餐飲需求量,要求考慮原料的供應,廚房生產能力及客人等情況,註意各種菜式的銷售結構,避免有的菜供不應求,有的卻無人問津。  第四  員工人均服務量  人均服務量是指餐飲店服務人員每人負責的餐飲店座位數,它是對該餐飲店服務人員的工作能力與效率的反映。  人均服務的座位數愈多,說明工作能力愈強、效率愈高,而經營者就愈應註意服務工作的質量,以免出現人均負責的座位過多,出現應接不暇而服務不周的情況。  人均服務的座位數少,服務人員的工作效率不高,就會使勞動成本開支過大,技術水平不高。當然,不同的餐飲店服務類型,不同的營業時間,對於人均服務的座位數的需求也不同,經營者應根據餐飲店本身的服務特點與要求,制定出合理的人員配額,以便更大限度地挖掘潛力,減少人力開支,提高效益。  第五  毛利率與成本率  毛利率是指產品銷售毛利與產品銷售金額的比例,它是反映產品銷售盈利程度的指標。成本率是產品的原材料成本對產品的銷售額的比例,是反映原材料成本占銷售額比重的指標。  如果實際成本率高於標準成本率,說明原材料進價過高,或消費過大,應及時采取措施,使實際成本率降下來。如果實際成本率低於標準成本率,說明銷售價格與實際價值不符,或者其他方面有問題,應當找出原因。毛利率從另一側面反映瞭成本與收入的關系,其計算方法可用1減成本率得出。  第六  顧客流動速度  顧客流動速度關系到客人停留時間的長短,如果不影響服務質量,顧客流動速度偏高為好。經營者要註意分析怎樣的顧客流動速度是合適的。若發現顧客流動速度下降,很可能是由於季節性緣故或服務質量降低、價格偏高或食品質量低劣而引起的。  第七  客人的消費水平  客人的消費水平是掌握市場狀況的重要數據。在不降低總銷售量、不減少客人的前提下,餐飲店要努力提高人均消費水平。由於漲價因素, 高消費額逐年增加,但餐飲店也可以通過調整菜單、合理采購、創造新的服務項目等措施,盡量控制 高消費額的增加。這樣可以穩定價格水平,保證“常客”的生意。  第八  營業時間長短  營業時間是企業服務能力的一個反映,餐飲店要按照客人的需求,確定每天的開業、結束時間,以及專門的用餐時間,如有的冷餐會是從下午3點鐘到6點鐘,夜宵可以從晚上9點鐘以後開始。另外,還要設法縮短開門營業前的預備工作時間,因為這段時間雖然不影響營業額,但與管理費用有關,哪怕縮短一分鐘,也可使成本降低。  第九  人均創收額  人均銷售額是指餐飲總收入除以全體出勤人員數的比值,它反映的是各個餐飲網點的勞動效率水平。人均創收高,說明該餐飲店的勞動效率高,勞動成本低;反之,則說明勞動效率不理想,勞動成本高。  人均銷售額可以幫助管理人員對各個餐飲店的實際經營效益作對比,從中發現效益差、人均創收少的部門,並查找原因,找出解決問題的辦法。

“以前,客戶提供產品參數後,我們都是手工排料制板,一天最多做6張制衣樣板,而且需要3個人同時開工。自從公司引進瞭法國力克公司CAD/CAM系統後,一個人1小時就能完成過去3個人一天的工作量。”6月2日,記者在東渡紡織集團技術中心看到,該中心力克排料工作人員顧曉東正在電腦上進行制衣排料,幾分鐘後就排好瞭。他說,使用“智能設計”軟件系統後,不僅產量、效率得到瞭大幅度提高,能耗也下降瞭。現如今公司全部實現瞭服裝設計的自動制排版。  從智能設計中嘗到“甜頭”的東渡集團,今年年初又上馬瞭3D試衣系統。正在操作3D試衣系統的徐玉葉解釋說,該系統通過導入正確的二維紙樣,再通過3D縫合技術進行著衣模擬,可以展示出動態行走效果,從不同角度看到成衣展示。“通過色彩、物料等進行調節,客戶可以選擇最佳方案,或搭配系列實現集成開發。”徐玉葉說,通過著衣真實模擬,確認服裝款式進入到生產銷售環節後,可以通過3D試衣系統進行訂單的管理和銷售管理等功能。  “自從引進瞭‘智能設計’系統後,不僅實現瞭服裝設計的自動制排版和測配色,還有效提高瞭面料一次制成率,本地設計方案外地工廠同步接收,而且提升功效30%、產量20%,能耗降低10%。”東渡紡織集團技術主管夏燕表示,東渡集團正在以“服裝產品設計制造一體化”為“智能車間”技術建設對象,發展自主先進的生產規劃整體技術。“‘智能設計’,就是采用數字化、智能化、網絡化等先進技術進行企業研發設計,改變傳統設計模式。”市經信委相關負責人介紹說,全市開展“智能設計”的企業占45%左右,主要采用面向產品全生命周期、具有豐富設計知識庫和模擬仿真技術支持的數字化、智能化設計系統,實現產品的全數字化設計、提高產品設計質量和成功率。  “智能設計”是提升企業自主創新能力的重要內容和關鍵環節,也是推動經濟發展方式轉變、實現工業發展由“制造”向“智造”躍升的重要途徑。市經信委相關負責人說,“智能設計”可以幫助中小型企業完成轉型升級,在為傳統產業品牌提升產品附加值的同時,也顯露出瞭“智能設計”在企業轉型升級過程中“四兩撥千斤”的作用。  江蘇新美星包裝機械股份有限公司(以下簡稱新美星), 是國內領先的飲料包裝系統集成和解決方案供應商,已成功為全球70多個國傢和地區提供瞭上千套優質的設備和完善的服務。  談到“智能設計”,該公司總經理何建鋒表示,早在2011年他們就引進瞭100套正版三維設計軟件,實現瞭主要單機產品的設計三維化,並在設計軟件中初步實現瞭模擬裝配工程,及時糾正各部件之間的相互幹涉等問題,進一步優化設計方案,避免企業在實物制作過程中的試驗過程和經濟損失,極大地縮短瞭新品開發周期,提高瞭企業的持續科技創新效率。然而隨著公司規模不斷擴大,產品工藝越來越復雜,何建鋒感覺到,單一的設計軟件越來越不能適應新美星的發展。 “今年年初,我們又投資近300萬元引進瞭美國PTC公司的三維設計協同平臺,來幫助我們優化產品開發過程,在產品生命周期的所有階段管理產品。我們依托這個設計協同平臺集成與產品相關的人力資源、設計流程、應用系統、服務模塊等,實現瞭產品全生命周期的信息創建、管理、分發和應用。”  何建鋒拿出一個礦泉水瓶告訴記者,這是他們不久前為新疆的一傢礦泉水公司設計的瓶子。“以前的系統是設計不出這樣的瓶子的,引進這套系統後,我們的設計人員3天就設計出來瞭,客戶也很滿意。”何建鋒說,按照傳統的瓶子設計模式,需要先在設計軟件中設計出瓶型圖紙,再交由模具供應商制作模具,再由吹瓶設備來吹制出成瓶,至此才能獲得一個真實的瓶子實物來確認樣品,這個周期大約需要一個月時間。而現在利用三維設計平臺先在系統裡設計出三維模型,再向客戶進行立體展示,獲得初步認可後,直接操控3D打印機即可得到實物瓶樣,三天客戶就可以獲得滿意的產品。  憑借其高端高質的設計產品,新美星相繼成為可口可樂、娃哈哈、康師傅等眾多國際國內知名企業的戰略合作夥伴,在國內外市場上產生瞭重要影響,贏得瞭良好聲譽。 市經信委相關負責人表示,下一步,張傢港市將利用當前國傢、省、市各級大力推進“智能制造”的有利時機,結合張傢港市工業轉型升級的具體要求,完善相關扶持政策。同時,加強設計人才培訓,鼓勵和支持企業設計人員參加各種“智能設計”高級培訓班,提高設計能力和管理水平,切實推進全市“智能設計”產業發展,通過“智能設計”助推港城“制造”邁向“智造”。

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